さうす家のキャンプ　日記

  

ど～も、さうす父ちゃんです。

連日、最高気温３７度～３６度の猛暑日・・・一気に夏が来ました
さうす家も夏仕様になり、扇風機・エアコンがフル稼働です
エアコンにはあまり頼りたくないのですが・・・・・・・

昨日、庭で焼き焼きしました～
曇りでしたが昼にビニールプールに水を張り・カンタンタープを引っ張り出し
庭プールの後、焼き焼き開始

カンタンタープは夏季は出っぱなしです

夏の焼き焼きは暑さとの戦いですね～
ビールがいつも以上においし～です


本日のメニューはトルティーヤ　初めて食べました

トルティーヤの生地は、市販で販売されていた冷凍の物を使っています

お好みでトッピングして、手巻き寿司感覚


巻いて食べる　これがうまい

のつまみにも最高～、トッピングがチョイスできるので
さうすにも好評でした　　　意外にお腹にもたまります（＾o＾）/

トッピングの1つで『いなばのとりそぼろとバジル』
こいつがなかなかいい仕事してくれました

イメージ的に、台湾ラーメンの『そぼろ』って感じでピリ辛バジルの味は、さほどしません
１００円でこのクオリティーは、お値打ち　
他にもチキンカレーなどあり、うちには常備してあります

続いては、手羽中の甘酢かけ

ガーリックパウダーで下味を付けた手羽中を、網焼きでこんがり焼き

次に、鉄板で焼き、甘酢とあえる


完成　つまみに最高～　　甘酢のたれをアレンジすると味が変化します～

詳細レシピは、ガルウィ８月号にて・・・・・

（注意）・・料理長は母ちゃんです、父ちゃんは焼き専任です

最後のおいし～のは、マシュマロ

賞味期限がギリギリだったので、早めに消化
うちの賞味期限は、母ちゃんが決めます

さうすも大好きです


そんな１日でした。

来週は海キャン予定、久々のキャンプとても楽しみです
と同時に暑さが怖いです　色々対策考えなくっちゃ・・・・・・。